1人で かりぃ❗️
今日、明日はかりぃの営業日。
1人で全部作りました。
いつもより1時間早く開始。
少しの緊張を感じながら、深々と加工室に挨拶をしてから始めます。
調理器具は、必要な物だけ出して、片付けも簡単に。
お惣菜等、作る順番をイメージできていたので、淡々と集中して作りました。
静かな厨房。。。
オニギリを作っている時は、瞑想しているみたい。
いつも通り9時には全て仕上がって、サンライズの売店に出す事が出来ました。
リズムに乗って動けた感覚があり、楽しかったです😆✨
仕込みが終わって外に出たら、食堂のねぇねぇとバッタリ。「今日は1人なの？」と声をかけてくれて、立ち話をしてからお山へ帰って来ました。
明日も軽やかに楽しみます♪
