沖縄のコミュニティsangoの仲間と共に、魂の学びをしているエイコです。
かりぃの事をお話ししますね。
お弁当作りは
東村が管理している
加工場を借りて行っています。
そこは、学校の給食室
みたいな場所です。
物凄い火力のガス台があったり
大きな攪拌器やフライヤー
そして大鍋があります。
炒め物は、
その大鍋を使うと
気持ちよく調理が出来ます。
具材が重ならないくらいに
豪快に混ぜる事が出来たり
火力が強いので
野菜の水分が出ないうちに
短時間で仕上げる事が出来る。
そして、仕上がりも
通常のフライパンよりも
美味しいと思っています😁
何よりも、私は
その大鍋が好きなんです❣️
大鍋さんと相性が良いんです😆
それが1番の美味しく出来る
秘訣かなぁ〜。
【今日の叫び】
笑顔になっちゃう
美味しいお弁当を作ってます
☆一般社団法人 Sango ☆
「どんな自分でもいい」という安心の中で、自分を素直に表現し、共に成長しあえるコミュニティSango。
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民宿『やんばるの宿 ゆい』（沖縄東村）
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